Biscoitos salgados com chia

                  
                           Biscoitos salgados são os meus preferidos!

INGREDIENTES:

• 1 xíc. (200 g) de farinha de arroz
• 4 CS (colher de sopa) de polvilho doce
• 4 CS de amido de milho
• 100 g de manteiga em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 ovo
• 2 a 3 CS (colher de sopa) de sementes de chia
• 1 colherinha de sal
• Água até dar o ponto
• Queijo ralado a gosto (opcional)

MODO DE PREPARO:

1. Misturar todos os ingredientes, colocando a água aos poucos até formar uma massa lisa, sem grudar nas mãos.
2. Colocar dentro de um saquinho plástico, e deixar na geladeira por 30 minutos.
3. Abrir a massa entre 2 plásticos com um rolo, e modelar a gosto.
4. Colocar os biscoitos lado a lado em uma assadeira forrada com papel manteiga.
5. Levar ao forno 180 º C até começar a dourar.
6. Retirar do forno, deixar esfriar e guardar em um vidro bem fechado.

Espero que gostem!