Barquetes ou Bregeré

                     Adoro Barquete e Bregeré

 A massa é a mesma! 

 Barquete é quando o recheio é salgado!

 Bregeré, normalmente é usado um recheio de doce de ovos com cubinhos pequenos de presunto para enfeitar. 

           

     MASSA:

• 200 g de farinha de arroz (usei um copo medidor)
• 6 CS (colheres de sopa) de amido de milho
• 1 colherinha de sal
• 1 ovo 
• 4 CS (colheres de sopa) de manteiga em temperatura ambiente
• Água para ligar - 30 a 40 ml

    MODO DE PREPARO: 

1. Misturar o farinha de arroz, o amido de milho e o sal.
2. Incluir o ovo e a manteiga e amassar até formar uma farofa
3. Adicionar a água aos poucos até dar o ponto.
4. Fazer bolinhas e forrar as forminhas de barquete sem deixar muito fina.
5. Colocar lado a lado em uma assadeira e levar ao forno até dourar. 
6. Retirar do forno e desenformar com cuidado para a massa não quebrar.
7. Deixe esfriar.
8. Rechear a gosto.

    Delicioso para festinhas de aniversário!
    
    Espero que gostem!