tag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post8699074489663174796..comments2024-03-15T16:35:12.046-03:00Comments on Cozinhando sem Glúten: Pastéis assados da GiCozinhando Sem Glútenhttp://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comBlogger26125tag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-56163122315113350672017-03-25T21:34:18.877-03:002017-03-25T21:34:18.877-03:00Olá Laiza, essa receita é com leite em pó!
O leit...Olá Laiza, essa receita é com leite em pó! <br />O leite líquido é para ligar os outros ingredientes. Não tem uma medida certa porque depende das farinhas usadas. Dependendo da marca algumas são mais finas e outras mais grossas, por isso tem que colocar o líquido aos poucos.<br /><br />Att.<br />Gilda Cozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-83167879836902174722017-03-24T16:52:42.576-03:002017-03-24T16:52:42.576-03:00Qual a medida do leite? Posso usar líquido?Qual a medida do leite? Posso usar líquido?Laiza Oliveirahttps://www.blogger.com/profile/03796684070865998220noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-78105104655489860812017-01-26T23:33:42.784-02:002017-01-26T23:33:42.784-02:00Olá Anna Paula, talvez a massa tenha ficado muito ...Olá Anna Paula, talvez a massa tenha ficado muito fina.<br /><br />Abs.<br />GildaCozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-29864379783178356432017-01-26T23:33:32.321-02:002017-01-26T23:33:32.321-02:00Olá Anna Paula, talvez a massa tenha ficado muito ...Olá Anna Paula, talvez a massa tenha ficado muito fina.<br /><br />Abs.<br />GildaCozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-1193986665192116552017-01-11T20:53:33.963-02:002017-01-11T20:53:33.963-02:00Olá. Boa noite!
Fiz a receita do jeitinho que está...Olá. Boa noite!<br />Fiz a receita do jeitinho que está pedindo mas minha massa ficou muito quebradiça. O que pode ter acontecido?<br />Desde já agradeço a atenção.Anna Paulanoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-66136757671815264082016-12-28T12:00:27.746-02:002016-12-28T12:00:27.746-02:00Olá, Raquel, pelo que pesquisei fécula de mandioca...Olá, Raquel, pelo que pesquisei fécula de mandioca = polvilho doce. Abs.Cibele Carinahttps://www.blogger.com/profile/02525501729482940224noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-72380552047567860832016-10-01T20:19:01.046-03:002016-10-01T20:19:01.046-03:00OLÁ, BOA NOITE!!!!!
EU ADOOOOOORO SUAS RECEITAS.....OLÁ, BOA NOITE!!!!! <br />EU ADOOOOOORO SUAS RECEITAS.. <br />PARABÉNS �� �� ��..<br />GOSTARIA DE SABER SE PODE CONGELAR E COMO SE FAZ PARA ISSO??<br />�� �� Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/11193989450589713765noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-48462217692326224132016-08-24T21:44:52.948-03:002016-08-24T21:44:52.948-03:00Oi Gilda sou nova por aqui nos comentarios, mas se...Oi Gilda sou nova por aqui nos comentarios, mas sempre acompanho suas receitas! E passei à adotar uma dieta sem gluten após descobrir uma doença pélvica que se chama Endometriose, passei por cirurgia por causa dela, pois parte do meu intestins estava aderido ao utero, o que me dava muitas dores, principalmente para ir ao sanitario. Pesquisando e consultando profissionais,vi os bénéficions que poderiam me dar ao adotar essa dieta! E de fato funcionou! Por isso agradeço por compartilhar suas receitas! Amo o pao brioche de maquina, o bolo de cenoura, e tanta outras. Moro em Québec no Canadá, por isso é mais difiicil de achar o povilho, mas vi que as vezes da par substituir por fecula de mandioca ou de batata, sempre uso esses dois como substituto do povilho. Testarei com a receitas desses deliciosos pasteis, que por sinal sao otimas opcoes par uma pausa pro café sem cafeina da tarde! Rsrsrs. Mais uma vez Obrigada por dividir o que aprendeu. Grande abraço Raquel SalomãoAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/18128568981632726979noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-20543551049584459652016-08-24T13:12:52.418-03:002016-08-24T13:12:52.418-03:00Olá Suzana, na última vez que fiz usei o leite em ...Olá Suzana, na última vez que fiz usei o leite em pó Molico zero lactose. O resultado foi ótimo! Agora já temos essa opção.<br /><br />Abs.<br />GildaCozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-83966915453948388512016-08-24T13:10:35.850-03:002016-08-24T13:10:35.850-03:00Ola Cecília, obrigada! Que bom que vc gosta das re...Ola Cecília, obrigada! Que bom que vc gosta das receitas!<br />Essa receita é de pastéis assados! Não testei fritos. <br /><br />Beijos,<br />Gilda<br />Cozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-30449469418265478152016-08-24T13:01:25.618-03:002016-08-24T13:01:25.618-03:00Oi tudo bem...sera que nao daria pra fritar ao inv...Oi tudo bem...sera que nao daria pra fritar ao inves de por no forno? Dai ficaria bem parecido com o tradicional. bjs adoro suas receitas. ceciliaceciliartyshttps://www.blogger.com/profile/08171329085282621678noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-89471495074626304502016-08-23T21:10:30.913-03:002016-08-23T21:10:30.913-03:00Use o leite em pó sem lactose. Também sou intolera...Use o leite em pó sem lactose. Também sou intolerante e adapto todas receitas para o sem lactose.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-59083060647399875172016-08-23T18:18:07.671-03:002016-08-23T18:18:07.671-03:00Olá karol, a farinha de arroz e o polvilho doce, s...Olá karol, a farinha de arroz e o polvilho doce, são ingredientes básicos das minhas receitas. Temos poucas opções de farinhas sem glúten (com preço mais em conta). Quanto a goma xantana ou o cmc eles fazem o papel do glúten, ajudando a ligar as massas. <br />Sugiro que vc pesquise no google, talvez encontre receitas sem polvilho. As minhas quase todas tem esse ingrediente. <br />Na internet, tem lojas virtuais que vendem produtos!<br /><br />Abs.<br />GildaCozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-41922121369232690632016-08-23T17:57:29.415-03:002016-08-23T17:57:29.415-03:00Gostaria de saber porquê as receitas sem glúten se...Gostaria de saber porquê as receitas sem glúten sempre tem polvilho e goma xantana ou cmc. Sendo que nem todos têm acesso. Gostaria de saber um substituto pra eles.<br />Grata= Karol, Cruz das Almas,bahiaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-68682029598998841182016-06-04T12:27:21.955-03:002016-06-04T12:27:21.955-03:00Olá Mirela, tenho usado o Fleischmann! Que bom que...Olá Mirela, tenho usado o Fleischmann! Que bom que você gosta das receitas!<br /><br />Beijos,<br />GildaCozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-86041302470131854442016-06-03T18:16:53.637-03:002016-06-03T18:16:53.637-03:00Gilda!!! Qual fermento químico vc usa? Adoro suas ...Gilda!!! Qual fermento químico vc usa? Adoro suas receitas!! Obrigada!! Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03422057611181667974noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-76513686564729109792016-05-15T00:08:02.272-03:002016-05-15T00:08:02.272-03:00Olá Andressa, essa receita precisa de um espessant...Olá Andressa, essa receita precisa de um espessante para dar liga. Pode usar cmc no lugar da goma xantana. <br /><br />Att.<br />GildaCozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-68594925835239370302016-05-14T18:52:02.509-03:002016-05-14T18:52:02.509-03:00Dá para substituir a goma? Dá para substituir a goma? Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03682853601356593301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-33746825358719585302016-03-13T17:23:20.385-03:002016-03-13T17:23:20.385-03:00Pode sim Ana!
Abraço.
GildaPode sim Ana!<br /><br />Abraço.<br />GildaCozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-29854829574709682652016-03-13T17:20:52.892-03:002016-03-13T17:20:52.892-03:00será que pode pincelar com ovo para ficar douradin...será que pode pincelar com ovo para ficar douradinho?Anahttps://www.blogger.com/profile/07219036016736560861noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-14935065517586391572016-03-12T23:48:25.795-03:002016-03-12T23:48:25.795-03:00Olá, só fiz os pastéis com essa massa. Não testei ...Olá, só fiz os pastéis com essa massa. Não testei de outra forma.<br /><br />Att.<br />GildaCozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-66886975827904190362016-03-12T20:06:12.207-03:002016-03-12T20:06:12.207-03:00Dá para fazer torta com essa massa?Dá para fazer torta com essa massa?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-425023069424438482016-01-23T16:00:27.109-02:002016-01-23T16:00:27.109-02:00Olá Suzana, essa receita é com leite em pó! Não ex...Olá Suzana, essa receita é com leite em pó! Não experimentei com substituições. Trocar ingredientes e o modo de fazer, muda a receita e pode não dar certo. Sei que já existe no mercado um leite em pó zero lactose.<br /><br />Att.<br />Gilda<br />Cozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-85745090146133144752016-01-23T15:57:11.047-02:002016-01-23T15:57:11.047-02:00Olá Lee, obrigada! Fico feliz que vc esteja gostan...Olá Lee, obrigada! Fico feliz que vc esteja gostando das receitas! <br /><br />Um beijo.<br />GildaCozinhando Sem Glútenhttps://www.blogger.com/profile/09801281560331369898noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-399283294447837288.post-85633473695114217632016-01-22T11:45:08.272-02:002016-01-22T11:45:08.272-02:00como substituir leite em pó, sou intolerante a lac...como substituir leite em pó, sou intolerante a lactose.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/03900101516927265673noreply@blogger.com