Picolé de chocolate com biomassa de banana verde

Aproveitei o dia quente para fazer picolé de chocolate com biomassa de banana verde. 

    Além de refrescante fica um picolé nutritivo

A receita e os benefícios da biomassa de banana verde, para quem quiser aprender estão nesse link:
http://cozinhando-sem-gluten.blogspot.com/2014/07/biomassa-de-banana-verde-beneficios-e.html

Ingredientes:

• 1 copo de 200 g de biomassa de banana verde (se tiver congelada aqueça com um pouquinho de água)
• 1/2 copo de cacau em pó  
• 4 CS (colheres de sopa) de açúcar demerara (pode usar outro) se gostar bem doce coloque 5 CS ou a gosto. 

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes e bata no liquidificador até formar um creme homogêneo.
2. Preencha as forminhas de picolé com o creme, coloque os palitos e leve ao freezer até endurecer.
3. Para desenformar, coloque a forminha na água por alguns minutos
4. Puxe o picolé pelo palito e está pronto para degustar
5. Se sobrar conserve no freezer 
6. Usei uma forminha de papel para enfeitar, mas não é necessário
7. Rendeu 6 picolés

Espero que tenham gostado!