Sopa de legumes cremosa

                                        Nada melhor que uma sopa quentinha!

     INGREDIENTES:

• 6 buquês de brócolis
• 1 abobrinha
• 2 folhas de couve manteiga
• 6 buquês de couve-flor
• 1 alho-poró
• Pedaços de abóbora (usei moranga) a gosto
• Molho de tomate (usei o que faço com alho,cebola,pimentão vermelho e tomate)
• Azeite, sal e pimenta a gosto

    MODO DE PREPARO:

1. Em uma panela coloque um fio de azeite, o alho-poró e a cebola picadinha
2. Refogue por uns minutos e adicione mais ou menos 2 copos de água quente
3. Acrescente a abóbora, deixe ferver um pouquinho e logo adicione o  brócolis, a couve (rasguei com a mão) a couve-flor e o molho de tomate.
4. Deixe ferver até cozinhar todos os ingredientes
5. Retire do fogo, deixe esfriar um pouquinho e liquidifique até formar um creme
6. Devolva para a panela, tempere com sal e pimenta, e aqueça
7. Sirva bem quentinha
8. Se gostar polvilhe queijo ralado o prato

    Espero que gostem!