Salmão com Batata Sauté

                Dia do marido na cozinha, tem uma das suas especialidades - Salmão
                    Para acompanhar fiz uma salada verde e preparei batatas sauté!
                       Almoço delicioso, acompanhado de um bom vinho branco.
  
     INGREDIENTES:

• Postas de salmão ou pedaços (quantidade a gosto)
• Sal e pimenta a gosto
• Temperos a gosto
• Azeite
• Batatas inglesas a gosto (uso a rosa)
• Salsinha picada 
• Azeite

     MODO DE PREPARO:

1. Temperar as postas de salmão a gosto.
2. Colocar lado em uma forma (gosto de forrar com papel próprio para ir ao forno). 
3. Regar azeite e levar ao forno por cerca de 40 minutos +/- (depende do forno).
4. Cozinhar as batatas sem a casca deixando bem fírme. 
5. Escorrer a água e cortar em rodelas não finas ou pedaços médios.
6. Colocar um fio de azeite em uma frigideira anti-aderente e levar ao fogo.
7. Saltear as batatas no azeite em fogo alto até dourar.

     8. Desligar o fogo, temperar as batatas com sal e misturar a salsinha picada.

     9. Se gostar pode incluir galhinhos de alecrim.

   10. Montar o prato com o salmão, as batatas sauté e a salada verde.

    Espero que gostem!

    Beijos!