Crepioca

                                  
Ficou muito bom e é fácil, simples e rápido de preparar!

  

INGREDIENTES:

• 3 CS (colher de sopa) de tapioca (aquela pronta de fazer na frigideira)
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de farinha de linhaça
• 1 CS de requeijão light
• queijo e orégano para o recheio (ou a gosto)

MODO DE PREPARO:

1. Pincelar óleo em uma frigideira antiaderente e reservar.
2. Em uma tigelinha bater o ovo rapidamente, adicionar a tapioca, o sal, a linhaça e o requeijão.
3. Misturar tudo e transferir a massa para a frigideira que já deve estar aquecida.
4. Deixar dourar de um lado e virar com uma espátula para dourar do outro lado.
5. Colocar o queijo em pedaços e polvilhar orégano a gosto.
6. Dobrar um lado e deixar mais uns minutinhos em fogo baixo até o queijo derreter.
7. Colocar em um prato e está pronto.
8. Servir quente. 

 Espero que gostem!