Batata Suíça

                 Essa receita rendeu 2 frigideiras 1 grande e uma média

INGREDIENTES:

• 6 batatas inglesas
• Água
• Sal 
• Recheio a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Descasque as batatas
2. Coloque em uma panela com água e leve ao fogo
3. Assim que começar a ferver, conte 7 minutos e desligue
4. Escorra a água e deixe  esfriar
5. Rale as batatas em tiras finas
6. Unte uma frigideira antiaderente pincelando com óleo 
7. Cubra o fundo com as batatas raladas
8. Para facilitar o manuseio umedeça a ponta dos dedos com uma mistura de água e sal
9. Coloque o recheio de sua preferência
10. Tempere a gosto
11. Cubra com mais batatas raladas
12. Leve a frigideira ao fogo por mais ou menos 3 minutos
13. Vire em outra frigideira ou em uma tampa de panela
14. Devolva para a frigideira e deixe tostar do outro lado
15. Repita esse processo 3 vezes até que a batata fique dourada

Sugestões de recheio:

• Tomate seco, rúcula e muzarela
• Frango 
• Palmito
• 4 queijos
• Camarão
• Legumes refogados
• Chester
• Carne seca
• Presunto e queijo

Espero que gostem!