Tomates recheados

                                               Fácil, prático e delicioso!

INGREDIENTES:

• Tomates (quantos quiser)
• Ovos (1 para cada tomate)
• Cebola e alho desidratados ou bem picadinhos
• Sal e pimenta a gosto
• Cubinhos de bacon fritos (opcional)
• Queijo mussarela em cubinhos ou ralado
• Azeite

MODO DE PREPARO:

1. Lavar os tomates, abrir uma tampa e retirar as sementes e o miolo.
2. Reservar o miolo para usar no recheio.
3. Em uma frigideira colocar um fio de azeite e refogar o alho, a cebola e o miolo dos tomates .
4. Incluir o bacon já frito e refogar junto. Retirar do fogo e reservar.
5. Colocar os tomates em uma forma untada ou forrada com papel antiaderente.
6. Colocar um pouco do recheio da frigideira dentro de cada tomate.
7. Temperar com sal e pimenta a gosto.
8. Distribuir os cubinhos de queijo mussarela.`
9. Por cima colocar o ovo. (quebrar o ovo sempre em outro recipiente, pode não estar bom e aí perde-se toda a receita).
10. Levar ao forno 180 º C até o ovo cozinhar.
11. Retire do forno e sirva quentinho. 

Dica:

Pode usar outros recheios a gosto. Sugestão: legumes variados, ricota, queijo ralado, carne moída, palmito, pastas.  

Espero que gostem!

Beijos!