As receitas aqui postadas são todas livres de glúten.

segunda-feira, 5 de dezembro de 2016

Crepioca

                                  Minha primeira crepioca - adorei!
Sou muito fã de tapioca, mas crepioca ainda não havia experimentado. 
Ficou muito bom e é fácil, simples e rápido de preparar!
  
INGREDIENTES:
  • 3 CS (colher de sopa) de tapioca (aquela pronta de fazer na frigideira)
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de farinha de linhaça
  • 1 CS de requeijão light
  • queijo e orégano para o recheio (ou a gosto)

MODO DE PREPARO:
  1. Pincelar óleo em uma frigideira antiaderente e reservar.
  2. Em uma tigelinha bater o ovo rapidamente, adicionar a tapioca, o sal, a linhaça e o requeijão.
  3. Misturar tudo e transferir a massa para a frigideira que já deve estar aquecida.
  4. Deixar dourar de um lado e virar com uma espátula para dourar do outro lado.
  5. Colocar o queijo em pedaços e polvilhar orégano a gosto.
  6. Dobrar um lado e deixar mais uns minutinhos em fogo baixo até o queijo derreter.
  7. Colocar em um prato e está pronto.
  8. Servir quente. 
 Espero que gostem!