Torta - Sanduíche colorido

Essa torta - sanduíche nasceu, porque sobrou beterraba, brócolis e cenoura das saladas do almoço.  
Eu tinha na geladeira menos da metade de um pão, feito na panificadora.
E com as sobras  nasceu esse lindo e nutritivo super sanduba.

INGREDIENTES;

• Beterraba cozida 
• Cenoura cozida
• Brócolis cozido
• Requeijão
• Sal a gosto

MONTAGEM:

1. Cortar o pão em fatias e retirar as casquinhas. 
2. Cortar em cubinhos a beterraba e a cenoura e picar em pequenos pedaços os buquês do brócolis.
3. Em um prato colocar uma fatia de pão e passar requeijão com uma espátula.
4. Cobrir com bastante beterraba picadinha e por cima uma pitada de sal. 
5. Lambuzar requeijão em outra fatia de pão e colocar em cima da beterraba.
6. Mais requeijão no pão e o brócolis picado e uma pitada de sal.
7. Novamente requeijão e a cenoura picadinha.
8. E para finalizar cobrir com requeijão e enfeitar a gosto. 
9. Conservar na geladeira.
10. Servir cortada em quadrados ou fatias.

Espero que gostem!