As receitas aqui postadas são todas livres de glúten.

sexta-feira, 4 de maio de 2012

Bolo de Iogurte da Rê


                                  A receita da massa desse bolo é da Rejane Reis

Ingredientes:

5 ovos
1 copo de iogurte natural
1 copo de óleo (não muito cheio)
1 copo de creme de arroz
1 e ½ copos de farinha preparada
2 copos de açúcar
1 colher (sopa) de fermento royal

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador. Forma untada com manteiga e
enfarinhada com farinha preparada. Assar em forno médio.

Obs: Misturei na massa chocolate granulado e a cobertura fiz com
1/2 xíc. de açúcar de confeiteiro, 2 CS de chocolate em pó e 2 CS de água.
Misture bem e espalhe por cima do bolo.
Finalizei polvilhando coco ralado.

Espero que gostem!

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