Legumes salteados ll

                                         Tão simples, fácil e muito bom!
                 Usei o que tinha em casa, mas pode incrementar com outros legumes

 Ingredientes:

• 2 abobrinhas
• 1/2 pimentão vermelho
• 2 cenouras
• Alho poró a gosto
• Cebola a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite  

Modo de preparo:

1. Descasquei as abobrinhas e as cenouras e cortei tiras compridas, com um cortador daqueles que também são descascadores 
2. Cortei o pimentão em tiras pequenas e o alho poró em rodelinhas
3. Usei cebola desidratada (use a que gostar)  
4. Coloquei os legumes em uma frigideira anti aderente, derramei um fio de azeite por cima e levei ao fogo baixo
5. Adicionei o sal e a pimenta e mexi para misturar
6. Deixe saltear mexendo com um garfo
7. Se achar necessário coloque mais azeite
8. Quando perceber que os legumes já estão cozidos desligue o fogo
9. Está pronto para servir
10. O acompanhamento foi arroz integral

Espero que gostem!