As receitas aqui postadas são todas livres de glúten.

quarta-feira, 5 de agosto de 2015

Omelete de forno com legumes

                               Essa gostosura foi preparada pela filhota Ana Clara!

INGREDIENTES:

  • 5 ovos 
  • 1/2 xíc de vagem em cubos
  • 5 buquês de brócolis 
  • 1/2 cebola picadinha ou desidratada
  • 2 cenoura em cubinhos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de chá rasa de fermento em pó químico  

MODO DE PREPARO:
  1. Leve para cozinhar a cenoura, a vagem e o brócolis
  2. Em uma tigela bata as claras com um batedor e acrescente uma gema de cada vez, sempre batendo. Reserve
  3. Escorra a água dos legumes
  4. Junte os ovos batidos com os legumes e mexa para misturar
  5. Tempere com sal e pimenta a gosto 
  6. Se quiser pode acrescentar outros temperos que gostar
  7. Inclua o fermento e misture sem bater
  8. Passe a mistura para um refratário grande untado
  9. Leve ao forno para assar até dourar
  10. Retire do forno e sirva quente.
Espero que gostem!

2 comentários:

  1. Se pela foto já parece gostoso imagino a realidade! Beijinhosssss

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    Respostas
    1. Olá Mel!
      Além de fácil, fica muito gostoso, recomendo!

      Beijos
      Gilda

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