Salada com frango

                                                      Sou muito fã dessa salada

                

INGREDIENTES:

• Folhas de alface
• Folhas de rúcula
• Cenoura crua ralada em tiras
• Tomate cereja
• Ricota em cubos
• Frango desfiado
• Azeitonas (se gostar)
• Temperos a gosto (usei vinagre balsâmico, sal do himalaia e azeite extra virgem)

MODO DE PREPARAR:

1. Cozinhe 1 peito ou sobrecoxas de frango com os temperos que gosta.
2. Desfie o frango e reserve.
3. Higienize bem as folhas e depois escorra toda água.
4. Rale a cenoura (sem a pele) em tiras.
5. Higienize os tomatinhos.
6. Corte a ricota em cubos.
7. Coloque as folhas de alface e rúcula em uma saladeira.
8. Junte a cenoura, os tomates, a ricota, as azeitonas e misture.
9. Por último inclua o frango desfiado e misture.
10. Tempere a gosto ou se preferir tempere no prato.
11. Está pronta para servir.

Espero que gostem!

Beijos