Bolinhos de chocolate

 INGREDIENTES:

   Massa: 

• 1 copo de farinha de arroz
• 1 copo de polvilho doce
• 1 copo de açúcar demerara (pode usar outro)
• 150 g de cacau em pó
• 1 CS (colher de sopa) de fermento químico em pó
• 3 ovos 
• 80 ml de óleo
• 200 ml de leite morno (uso zero lactose)

      MODO DE PREPARO:

1. Na tigela da batedeira misturar a farinha, o polvilho, o açúcar e o cacau 
2. Abrir um espaço no centro dos ingredientes secos.
3. Incluir os ovos, o óleo e o leite morno.
4. Ligar a batedeira em velocidade média e bater até formar uma massa uniforme.
5. Desligar a batedeira e adicionar o fermento.
6. Misturar delicadamente sem bater.
7. Transferir a massa para forminhas próprias para forno.
8.  Bater levemente na parte debaixo da forma para retirar o ar, bolhinhas vão estourar.
9. Levar ao forno preaquecido 180 º C por cerca de 25 a 30 minutos dependendo do forno.
10. Retirar do forno, desenformar ainda quente e deixar esfriar.

Obs: o rendimento depende do tamanho das forminhas usadas.

Espero que gostem!