Batatas gratinadas

INGREDIENTES:

• Batatas cozidas cortadas em rodelas (4 a 5 unidades ou a gosto)
• Queijo fatiado (usei muçarela)
• Bacon em cubos a gosto
• Molho branco
• Queijo parmesão ralado 

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhar as batatas até ficarem macias,mas sem desmanchar. Retirar a pele, cortar em rodelas e reservar.
2. Cortar o bacon em cubinhos e fritar até dourar. 
3. Para o molho branco colocar 1/2 litro de leite em uma panela pequena, misturar 2 colheres de sopa de maizena e sal a gosto. Levar ao fogo mexendo sempre até engrossar.  Reservar.
4. Untar um prato refratário, colocar um pouquinho de molho branco no fundo, e fazer camadas nessa ordem: distribuir rodelas de batata, queijo fatiado, molho branco e cubinhos de bacon.
5. Repetir as camadas e finalizar com queijo ralado.
6. Levar ao forno 180 º C até o queijo ralado começar a dourar.
7. Retirar do forno.
8. Servir quente.

Espero que gostem!