Pode saborizar com o ervas finas, orégano, queijo ralado, cebola ou com o que gostar.
Guardadas em um vidro bem fechado duram vários dias.
INGREDIENTES:
1 copo de (200 ml) de farinha de arroz
1/2 copo de maisena
1 colherinha de sal ou a gosto
2 ovos
1 CS (colher de sopa) rasa de fermento químico em pó
4 colheres de sopa de manteiga
Água para dar liga (mais ou menos 6 CS)
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misturar a farinha, o amido de milho, o sal e o fermento.
Adicionar os ovos e manteiga.
Misturar com uma colher e depois com a ponta dos dedos.
Colocar a água aos poucos até a massa formar homogênea.
Fazer uma bola, enrolar em um plástico e levar a geladeira por 25 minutos.
Retirar da geladeira e modelar a gosto.
Eu fiz bolinhas e achatei na palma da mão.
Não deixar a massa muito fininha. Colocar lado a lado em uma assadeira untada ou forrada com papel próprio para forno.
Levar ao forno 180ºC por aproximadamente 20 a 25 minutos dependendo do forno.
Retirar do forno e deixar esfriar bem.
Guardar em vidro bem fechado.
Espero que gostem!
Beijos
Gilda
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