Torta salgada sem leite

 Mais um torta salgada, deliciosa para o lanche e bem simples de preparar.

INGREDIENTES:

Massa:

3 ovos

1 copo de água ou caldo caseiro (não muito cheio)

1 colherinha de sal ou a gosto

Pimenta a gosto

Outros temperos a gosto

2 CS (colheres de sopa) de azeite ou óleo

4 CS de mix sem glúten (pode usar qualquer mistura de farinhas)

1 colher de sobremesa de fermento em pó

Orégano para polvilhar

Recheio:

É a gosto! Pode fazer um refogado de legumes, atum com molho caseiro, sardinha, alho poró, entre outros.

Eu fiz um recheio de frango desfiado com azeitonas, 1 cenoura cozida em cubinhos e pimentão vermelho picadinho, tudo refogado com um molho bem temperado. 

MODO DE PREPARO:

Juntar todos os ingredientes da massa, e bater no liquidificador. A massa fica bem mole.

Transferir metade da massa para um prato refratário (untado) pequeno.

Colocar o recheio e por cima o restante da massa.

Polvilhar orégano.

Levar ao forno pré aquecido 180° C até dourar. Cerca de 25 a 30 minutos - o tempo depende de cada forno.

Retirar do forno, deixar esfriar um pouquinho e servir.

Espero que gostem!

Beijos

Gilda