Legumes salteados ll

                                         Tão simples, fácil e muito bom!
                 Usei o que tinha em casa, mas pode incrementar com outros legumes

 Ingredientes:

• 2 abobrinhas
• 1/2 pimentão vermelho
• 2 cenouras
• Alho poró a gosto
• Cebola a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite  

Modo de preparo:

1. Descasquei as abobrinhas e as cenouras e cortei tiras compridas, com um cortador daqueles que também são descascadores 
2. Cortei o pimentão em tiras pequenas e o alho poró em rodelinhas
3. Usei cebola desidratada (use a que gostar)  
4. Coloquei os legumes em uma frigideira anti aderente, derramei um fio de azeite por cima e levei ao fogo baixo
5. Adicionei o sal e a pimenta e mexi para misturar
6. Deixe saltear mexendo com um garfo
7. Se achar necessário coloque mais azeite
8. Quando perceber que os legumes já estão cozidos desligue o fogo
9. Está pronto para servir
10. O acompanhamento foi arroz integral

Espero que gostem!

Panquecas 3 ingredientes

                           

Panquecas para um café da manhã especial!

Não sei que é o autor ou autora dessa receita, mas seja quem for, está de parabéns. 

Além de gostosa e fácil de preparar, os ingredientes usados são bem acessíveis e são somente tres.  

Essa receita é zero glúten, zero leite, zero açúcar. zero farináceos e rende 4 panquecas pequenas. Se quiser um maior rendimento aumente a receita!   

Ingredientes: 

• 1 banana amassada (sem a casca)
• 2 ovos 
• 1 colherinha de canela ou chocolate em pó

Modo de preparo:

1. Em um prato fundo coloque a banana e amasse com um garfo
2. Junte os ovos e bata para misturar com a banana
3. Por último inclua a canela ou o chocolate e misture
4. Leve ao fogo baixo uma frigideira antiaderente untada com óleo
5. Deixe aquecer um pouquinho e logo derrame um pouco da massa
6. Deixe dourar dos dois lados virando com ajuda de uma colher espátula
7. Passe para um prato e repita o processo até terminar a massa
8. Sirva quente
9. Se gostar coloque por cima um fio de mel ou uma geléia 
10. Ficam deliciosas

Espero que gostem!