As receitas aqui postadas são todas livres de glúten.

quarta-feira, 16 de maio de 2012

Pão Delicioso I - MFP - Nº 35



Para obter farinha preparada misture:
3 xíc. de farinha de arroz+1 xíc. de fécula de batata+1/2 xíc. de polvilho doce. Misture e guarde em vidro fechado).

Ingredientes:


1 1/2 xíc. de farinha preparada 

1/2 xíc. de polvilho doce
1/2 xíc. de amido de milho
1 colherinha de sal
1 CS de açúcar
5 CS de sementes de chia
3 ovos
150 ml de óleo 
1 CS cheia de fermento biológico
1/2 CS de fermento químico 
1 colherinha de vinagre de maçã
100 ml de água morna

Modo de preparo:


Na forma da máquina coloquei primeiro os ingredientes líquidos, acrescentei os secos e misturei com uma espátula. Liguei a máquina no ciclo rápido - escuro. Na minha máquina Cadence é o ciclo 2. Assim que der o sinal de pronto, desenforme e resista - deixe esfriar um pouco  para cortar. 


Espero que gostem!

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