Mudei pouca coisa. Ao invés do óleo usei azeite, não usei o açúcar e usei 2 colheres de chá de vinagre. No restante fiz exatamente como diz na receita.
Ingredientes:
2 ovos
50 ml de óleo
150 ml de água
1 colher de café de sal
1 CS (colher de sopa) rasa de açúcar
1 colher de chá de cmc
2 CS de vinagre (usei de maçã)
1 CS de fermento em pó
1/2 xíc. de farinha de arroz
1/2 xíc. de amido de milho
1/2 xíc. de polvilho azedo
Modo de preparo:
Bater tudo no liquidificador, menos o fermento que deve ser misturado por último sem bater.
Espalhe a massa em uma forma untada.
Leve ao forno até dourar (deixei 20 min - forno 180ºC)
Retire do forno, espalhe o recheio e o queijo e leve novamente ao forno, até o queijo derreter.
Bom apetite!!
Ficou maravilhosa!!!
ResponderExcluirPosso bater com a colher de pau mesmo? fiz a receita uma vez e ficou perfeita, mas foi 1xicara de amido e sem o povilho, hoje estou fazendo com o povilho, mas foi péssimo para bater no liquidificador e a massa parece estar densa....
ResponderExcluirOlá, pode bater a mão sim ou se preferir use uma batedeira. Também pode adicionar um pouquinho mais de água, se a massa ficar pesada.
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Gilda
O que é cmc?
ResponderExcluirO CMC, é um espessante que ajuda a ligar as massas sem glúten. É encontrado em lojas de produtos especiais, em lojas de produtos de festa e pela internet.
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Gilda
OLÁ! OUVI DIZER QUE PODEMOS USAR A SEMENTE DE CHIA PARA DAR LIGA...JÁ TESTOU?
ResponderExcluirOlá, uso muito sementes de chia nos pães. Além de ajudar na liga deixa mais nutritivo. A linhaça também faz o mesmo efeito de ligar.
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Gilda
Eu AMO essa receita, faço quase toda a semana e toda vez agradeço muito por essa receita ter chegado até a mim. Fácil e muito gostosa. OBRIGADA!!!
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