Legumes assados no forno

Ficou delicioso!

INGREDIENTES:

• Abobrinha
• Berinjela
• Cenoura
• Pimentão amarelo e vermelho
• Orégano a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite

MODO DE PREPARO:

1. Untar com azeite ou forrar uma forma com papel próprio para ir ao forno.
2. Higienizar os legumes os legumes.
3. Retirar a casca da cenoura pele e cortar em palitos grossos.
4. Cortar a abobrinha e a berinjela em rodela médias,
5. Cortar os pimentões em tiras médias.
6. Distribuir os legumes na form.
7. Colocar fios de azeite por cima dos legumes.
8. Polvilhar sal e pimenta a gosto.
9. Polvilhar orégano a gosto.
10. Levar ao forno 180 º C por cerca de 25 a 30 min. dependendo do forno.
11. Está pronto quando os legumes começam a murchar.
12. Retire do forno e sirva quentinho.

Espero que gostem!

Legumes salteados ll

                                         Tão simples, fácil e muito bom!
                 Usei o que tinha em casa, mas pode incrementar com outros legumes

 Ingredientes:

• 2 abobrinhas
• 1/2 pimentão vermelho
• 2 cenouras
• Alho poró a gosto
• Cebola a gosto
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite  

Modo de preparo:

1. Descasquei as abobrinhas e as cenouras e cortei tiras compridas, com um cortador daqueles que também são descascadores 
2. Cortei o pimentão em tiras pequenas e o alho poró em rodelinhas
3. Usei cebola desidratada (use a que gostar)  
4. Coloquei os legumes em uma frigideira anti aderente, derramei um fio de azeite por cima e levei ao fogo baixo
5. Adicionei o sal e a pimenta e mexi para misturar
6. Deixe saltear mexendo com um garfo
7. Se achar necessário coloque mais azeite
8. Quando perceber que os legumes já estão cozidos desligue o fogo
9. Está pronto para servir
10. O acompanhamento foi arroz integral

Espero que gostem!

Safra do mês de Janeiro

                                               As estrelas do mês de Janeiro!

       No período de safra os produtos tem mais nutrientes, são mais bonitos e o preço

       é  menor.     

Safra do mês de setembro

 Chegou setembro!

Essas são as estrelas desse mês!

Lembrando que no período de safra, os produtos são mais bonitos, tem mais nutrientes e o preço é menor.

Safra do mês de julho

No período de safra, os alimentos oferecem melhores nutrientes, estão mais saborosos e o preço é menor. 

Safra do mês de junho

No período de safra, os alimentos oferecem melhores nutrientes, são mais saborosos  e o preço é menor.

Espero que gostem da dica!

Beijos!