Cartilha - para ajudar no atendimento de crianças celíacas

 Uma Cartilha para ajudar pais, familiares e educadores no atendimento das crianças  celíacas.

 Mais um trabalho maravilhoso realizado pela Raquel Benati!

 Baixe gratuitamente no site https://www.riosemgluten.com.br/educacao-celiaca

 

Lançamento 2018: Cartilha "ATENDIMENTO DOS ALUNOS CELÍACOS NO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR".

Algumas famílias de crianças celíacas relatam que a equipe diretiva das escolas solicitam que elas levem os gêneros alimentícios sem glúten ou mesmo que enviem pronta de casa a
refeição que seus filhos vão fazer na escola. Nas unidades escolares que se propõem a servir a alimentação sem glúten, alguns desconhecem ou não respeitam as orientações do FNDE para garantir que não haja contaminação cruzada por glúten. O que é servido não é seguro para os estudantes celíacos.

Para ajudar a essas famílias e também às equipes diretivas das escolas públicas, que entendem que a Inclusão e o Acolhimento fazem parte do Projeto Político Pedagógico de todas os estabelecimentos de ensino, reunimos nessa Cartilha as principais informações sobre o atendimento às necessidades alimentares especiais dos alunos celíacos, sensíveis ao glúten ou alérgicos ao trigo.

Baixe gratuitamente!

https://www.riosemgluten.com.br/educacao-celiaca

Cartilha com orientações - Criança Celíaca indo para a escola

Cartilha com orientações aos pais e professores de crianças celíacas. 

Autora: Flavia Anastácio de Paula

Faça download clicando no link abaixo - baixe é gratuíto.

http://www.riosemgluten.com/Crianca_Celiaca_indo_para_escola_2011.pdf

Livro Receitas sem glúten e sem leite - de Vivi Correa

Mais um: coletânea de Receitas sem glúten e sem leite, de Vivi Correa  autora do blog" Malu contra alergia alimentar".

Clique nesse link para baixar - é gratuito!
http://www.riosemgluten.com/Receitas_sem_gluten_e_sem_leite_Vivi_Correa.pdf

Livro Delícias sem glúten - de Mirian Nunes Vieira Pereira

Outro livro de receitas da coleção Rio sem glúten - sempre gratuito para baixar!
Delícias sem glúten: Mirian Pereira
Clique no link :
http://www.riosemgluten.com/delicias_sem_gluten_miriam_pereira.pdf

Livro Sabores da cozinha sem glúten da Josy Gomes

Mais um livro de receitas organizadas pela Raquel Benati -
Esse é o livro da Josy Jomes - maravilhoso

Livro Gratuito para baixar:
Sabores da Cozinha sem glúten

http://www.riosemgluten.com/sabores_da_cozinha_sem_gluten_josy_gomez.pdf

Livro A cozinha sem glúten de Rejane Reis

Esse é o livro de receitas da Rejane Reis - maravilhoso 

Mais uma da nossa coleção: gratuito para baixar - é só clicar no link :

http://www.riosemgluten.com/a_cozinha_sem_gluten_de_rejane_reis.pdf

Cartilha " 10 passos para a alimentação do Celíaco"

Mais um excelente lançamento em pdf - com dicas de alimentação 
By  nutricionista  Juliana Crucinsky 
Organização e diagramação by Raquel  Benati

Lançamento ACELBRA-RJ:
Cartilha "10 passos para a alimentação do Celíaco" - Nutricionista Dra Juliana Crucinsky

http://www.riosemgluten.com/10_passos_celiacos_Juliana_Crucinsky.pd

Livro de Receitas Fáceis - Vidas sem Glúten

Livro com 136 receitas sem glúten! 

Lindo trabalho da Raquel Benati!

Só baixar, é gratuito!

http://www.riosemgluten.com/viva_sem_gluten_receitas_faceis.pdf

Guia Orientador para Celíacos

Todo celíaco deve ler!

	Guia Orientador para Celíacos FENACELBRA / Ministério da Justiça Para baixar  clique aqui

Meu livro de receitas 2

Livro com minhas primeiras receitas - organizadas pela Raquel Benati.

Livro de Receitas "Cozinhando sem Glúten II", publicado pela ACELBRA-RJ, em PDF. 

Para baixar clique aqui:

http://www.riosemgluten.com/Cozinhando_sem_gluten_2_Gilda_Moreira.pdf 

Meu livro de receitas 1

Minhas primeiras receitas organizadas em livro pela Raquel Benati.  

Livro de receitas lançado em 2011, pela ACELBRA-RJ, em PDF. 

Para baixar, clique em:

http://www.riosemgluten.com/Cozinhando_sem_Gluten_Receitas_Gilda_Moreira.pdf