O docinho preferido para qualquer ocasião.
INGREDIENTES:
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 4 a 5 CS (colher de sopa) de cacau ou chocolate em pó
- 1 colher de sobremesa de manteiga
- Raspas de chocolate em barra ou chocolate granulado
MODO DE PREPARO:
- Em uma panela misture o leite condensado, a manteiga e o cacau/chocolate em pó.
- Levar ao fogo mexendo sempre.
- Ao começar a ferver diminuir o fogo.
- Continuar mexendo até aparecer o fundo da panela. (ao passar a colher aparece o fundo da panela).
- Transferir a mistura para um prato fundo e colocar um plástico filme por cima encostando em toda a superfície. Isso evita que forme uma crosta em cima.
- Deixar esfriar um pouquinho e levar a geladeira por 2 a 3 horas.
- Colocar as raspas de chocolate ou granulados em um prato.
- Retirar da geladeira, untar a palma das mãos com manteiga e enrolar os brigadeiros no tamanho desejado.
- Passar nas raspas de chocolate ou confeitos e colocar nas forminhas de doces.
- Estão prontos para degustar.
Espero que gostem!
