Torta salgada de liquidificador

                          Essa torta é daquelas que pode ser servida quente ou fria.

Ingredientes:

Massa:

• 4 CS (colheres de sopa) de farinha de arroz
• 2 ovos
• sal e pimenta a gosto
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 lata de milho verde
• 1 CS (colher de sopa) de azeite ou óleo

Recheio:

• 2 a 3 sobrecoxas de frango
• azeitonas picadas a gosto
• alho, cebola, tomate e pimentão picados ou molho de tomate
• sal e pimenta a gosto
• 1/2 lata de milho verde

Modo de preparar:

Recheio:

1. Cozinhe os pedaços de frango com temperos a gosto até fritar
2. Desfie, coloque na mesma panela do cozimento, adicione o molho de tomate e 1/2 lata de milho verde e refogue
3. Verifique o tempero e desligue o fogo
4. Inclua as azeitonas, misture e reserve

Massa:

1. No copo do liquidificador, coloque os ovos, o azeite, 1/2 lata de milho verde, o creme de leite, o sal e a pimenta
2. Bata até o milho desmanchar 
3. Inclua a farinha  e bata até incorporar
4. Unte um prato refratário
5. Cubra o fundo do prato com metade da massa do liquidificador
6. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa
7. Leve ao forno 180º até dourar
8. Retire do forno e está pronta para servir

Espero que gostem!