Bolo de Iogurte da Rê

                                  A receita da massa desse bolo é da Rejane Reis

Ingredientes:

5 ovos

1 copo de iogurte natural

1 copo de óleo (não muito cheio)

1 copo de creme de arroz

1 e ½ copos de farinha preparada

2 copos de açúcar

1 colher (sopa) de fermento royal

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador. Forma untada com manteiga e

enfarinhada com farinha preparada. Assar em forno médio.

Obs: Misturei na massa chocolate granulado e a cobertura fiz com

1/2 xíc. de açúcar de confeiteiro, 2 CS de chocolate em pó e 2 CS de água.

Misture bem e espalhe por cima do bolo.
Finalizei polvilhando coco ralado.

Espero que gostem!