Mini omeletes de forno

    As mini omeletes são muito práticas, além disso dá para usar os mais variados recheios.

    Pode fazer com qualquer receita de omelete!

    A dica é usar forminhas pequenas!

     Ingredientes:

• 3 ovos (gemas sem pele - não deixam sabor de ovo)
• 1 colherinha de café de fermento químico em pó
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para pincelar as forminhas

     Modo de preparo:

1. Pincele óleo no fundo e nas  laterais das forminhas de preferência anti aderente
2. Coloque os recheios escolhidos no fundo das forminhas e reserve

          Os recheios que usei:

• cenoura ralada + salsinha
• frango refogado bem temperadinho
• tomate + queijo + salsinha 

   3. Em um recipiente bata as claras em neve, acrescente as gemas e bata mais  um pouco
   4. Adicione o sal, a pimenta e o fermento, misturando sem bater
   5. Coloque por cima do recheio que está nas forminhas

    6. Preencha até em cima

    7. Leve ao forno 180ºC até dourar

      9. Retire do forno e desenforme

    10. Sirva quente

     Espero que gostem!

      Beijos