Sopa verde

                                       Hoje fiz uma sopa diferente - usei só verdes.

                                             Ficou deliciosa e muito nutritiva.

      Ingredientes:

• 2 abobrinhas grandes ou 3 pequenas
• 1 alho poró 
• 1 ou 2 folhas de couve (eu tenho sempre cortada e congelada)
• 5 buquês de brócolis
• Cebola picada a gosto (usei 1 colher de chá de cebola desidratada)
• Sal e pimenta a gosto
• Água quente o quanto baste
• 2 colheres de sopa ou 2 cubinhos  de biomassa de banana verde (opcional)
• Folhinhas de manjericão (se gostar)

      Modo de preparo:

1. Lave as abobrinhas, corte em cubos e coloque dentro da panela da sopa
2. Corte o alho poró em rodelas e junte com a abobrinha
3. Junte a cebola e coloque um fio de azeite
4. Leve ao fogo baixo e deixe refogar um pouquinho mexendo de vez em quando
5. Junte os buquês de brocólis e a couve 
6. Coloque  água quente que cubra todos os ingredientes na panela
7. Adicione a biomassa
8. Tempere com sal e pimenta a gosto
9. Deixe ferver por uns 10 minutos e desligue
10. Bata no liquidificador até desmanchar tudo e formar um creme 
11. Volte para a panela para aquecer um pouquinho
12. Sirva bem quentinha com folhinhas de manjericão (se gostar)

Espero que gostem!