Empadinhas de liquidificador com bacon

Receita fácil e deliciosa, para servir de aperitivo, em festinhas, ou para um lanche.

INGREDIENTES:

• 1 xícara de farinha de arroz
• 1 xícara de amido de milho
• 1 xícara de leite
• 1 colherinha de sal
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 CS (colher de sopa) de fermento em pó

RECHEIO:

• Bacon frito em cubinhos 

 MODO DE PREPARO:

1. Liquidificar todos os ingredientes, menos o fermento que deve ser misturado sem bater. 
2. A massa fica bem mole.
3. Untar forminhas de empada colocar um pouquinho de massa, distribuir cubinhos de bacon e preencher com mais massa. 
4. Não encher muito porque crescem.
5. Colocar as forminhas em uma assadeira.
6. Levar ao forno 180º C até dourar cerca de 20 a 25 min. dependendo do forno.
7. Retirar do forno e desenformar.
8. Se não soltar da forminha, passe uma faquinha ao redor.
9. Sirva quente ou fria.

Espero que gostem!