Legumes gratinados com cubinhos de bacon

Uma mistura de cores e sabores!

INGREDIENTES:

• 1 couve-flor
• 1 brócolis
• 2 cenouras
• Cubinhos de bacon fritos quantidade a gosto (opcional)
• Requeijão a gosto
• Sal, pimenta ou outros temperos à gosto.
• Orégano
• Queijo ralado para polvilhar

MODO DE PREPARO:

1. Colocar água em uma panela grande e levar ao fogo. 
2. Lavar bem o brócolis, a couve-flor e as cenouras.
3. Separar os floretes do brócolis e da couve-flor. 
4. Retirar a pele das cenouras e cortar em palitos não muito finos.
5. Colocar as cenouras e os floretes na panela com a água quente.
6. Contar 2 minutos depois de começar a ferver e desligar.
7. Escorrer a água.
8. Cobrir o fundo de um prato refratário com um pouco de requeijão.
9. Distribuir os buquês e as cenouras no prato.
10. Distribuir a cebola e o alho desidratados.
11. Temperar com sal a gosto.
12. Distribuir o queijo mussarela. 
13. Espalhar requeijão por cima.
14. Distribuir os cubinhos de bacon.
15. Polvilhar orégano e finalizar com o queijo ralado.
16. Levar ao forno para gratinar por cerca de 15 a 20 minutos dependendo do forno.
17.  Retirar do forno e servir quente.

Espero que gostem!