Bolo de maçã

Deixando aqui para todos um bolo fácil de maçã. 🍎

Com desejos de uma boa semana com saúde e paz. ❤

Usei uma xícara de 200 ml

 INGREDIENTES:

• 2 maçãs sem casca e sem sementes
• 3 ovos pequenos ou 2 grandes
• 50 ml de óleo
• 50 ml de água
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 colheres de sobremesa de canela em pó
• 1 xícara de farinha de arroz
• 1/2 xícara de maisena (amido de milho)
• 1 CS (colher de sopa) de fermento royal
• Fatias finas de maçã a gosto para o fundo da forma
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

 MODO DE PREPARO:

Untar uma forma de bolo, cobrir o fundo  com fatias de maçã e polvilhar açúcar e canela em pó. Reservar.

Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, as 2 maçãs, a água e a canela em pó.

Transferir a mistura para uma tigela e adicionar a farinha de arroz e a maisena. Misturar até formar uma massa homogênea. 

Incluir o fermento e misturar delicadamente sem bater.

Derramar a mistura na forma.

Dar leves batidinhas no fundo para retirar o ar. (bolhinhas que se formam) Levar ao forno médio 180°C/200°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

A temperatura e o tempo dependem do forno.

Não abrir o forno antes de 20 minutos depois que o bolo estiver assando.

Retirar do forno, deixar esfriar um pouquinho e desenformar.

Se resistir deixe esfriar para provar.😄

Usei uma forma de 22 cm de diâmetro.

Se quiser um bolo alto use uma forma menor.😉

Espero que gostem!!

Beijos 

Gilda