Bolo de maçã com crosta

Esse bolo com crosta, ficou delicioso!

INGREDIENTES:

• 1 xícara (200 g) da mistura pronta para bolos da Maná (já vem com fermento)
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 3 ovos
• 50 ml de óleo
• 50 ml de água
• 1 maçã pequena sem casca e sem sementes
• + 1 maçã pequena fatiada, açúcar e canela para polvilhar o fundo da forma

MODO DE PREPARO:

1. Untar a forma e colocar no fundo fatias pequenas de maçã. Polvilhar açúcar demerara e canela em pó a gosto. Reservar. 
2. Bater no liquidificador os ovos, o óleo, a maçã e a água.
3. Incluir a farinha e bater até formar uma mistura homogênea.
4. Transferir a mistura para a forma.
5. Bater levemente no fundo da forma para retirar o ar (bolhinhas que se formam).
6. Levar ao forno 180 º C até dourar +/-  cerca de 30 a 35 minutos dependendo do forno.
7. Retirar do forno e desenformar.
8. Esperar esfriar um pouquinho para fatiar.

Obs: pode usar outro mix ou outra mistura pronta, mas tem que adicionar fermento.

Espero que gostem!